O mercado gastronômico e de entretenimento da região do Cone Sul será impulsionado com a inauguração do primeiro empreendimento especializado em consumidores das classes A e B: o Absoluto Restaurante – Lounge - Bar. O grupo Andrade Bastos, dos advogados Noel Nunes de Andrade e Éder Timótio Bastos, está investindo cerca de R$ 1,5 milhão em um projeto que pretende atrair a atenção de clientes das mais variadas cidades do Estado. A previsão é que o estabelecimento seja inaugurado no início de julho, na cidade de Pimenta Bueno.
De acordo com o gerente do empreendimento, o Administrador Bruno Zanato, o projeto é pioneiro e ousado por reunir, em um único local, o conceito de bar, restaurante e Lounge. “É opção para quem deseja satisfazer todos os desejos em relação à comida, bebida e diversão dancing. E com muito requinte”, garante. De fato. O local terá dois pisos, capacidade para atender em torno de 600 pessoas na área de bar e restaurante em uma estrutura total 1,5 mil metros quadrados de área construída. Serão gerados 60 empregos diretos e mais 280 indiretos.
Os investimentos não são à toa. Os sócios têm a expectativa de fortalecer a marca e abocanhar a preferência de um perfil de cliente considerado o filé mignon do mercado: os consumidores de alto poder aquisitivo. De acordo com os sócios, este é o tipo de cliente que gosta de uma gama de requinte e exclusividade, com detalhes decorativos, cardápio variado, shows e atrações musicais e, claro, atendimento vip. Localizado no centro executivo de Pimenta Bueno, o Absoluto Restaurante terá espaço para almoço, happy-hour, jantar e realização de eventos em ambiente privativo e independente.
MERCADO - A decisão em aportar recursos financeiros no interior do Estado foi confirmada mediante pesquisa de viabilidade econômica. Os sócios investidores constataram que além da carência de investimentos desse porte na localidade, Pimenta Bueno e região estão em franco desenvolvimento. “E como resultado do crescimento, amadurecimento e diversidade das atividades econômicas, cada vez mais a população vem atingindo melhores condições econômicas, refinando hábitos e padrões de consumo”, avalia Noel Nunes.
Requinte até nos detalhes
O diferencial também será sentido nos mimos que os clientes poderão encontrar no local. O projeto arquitetônico é assinado pela conceituada arquiteta Caroline Balat Argenta e inclui atrativos como ambiente climatizado e um mezanino que funcionará como Absoluto Lounge Bar. Entre os luxos à disposição dos clientes, haverá um espaço para o happy-hour – espaço dançante comandado por um DJ e equipado com tecnologia de áudio, vídeo e data show.
O gerente do restaurante, Bruno Zanato, explica que o local, além de um restaurante será um ambiente onde acontecerão festas, shows e poderá comportar a realização de eventos corporativos e sociais, a exemplo de aniversários, casamentos ou comemorações privativas. A idéia do espaço é atrair pessoas de todas as idades oferecendo atrações para os mais variados gostos.
O empreendimento também pretende conquistar a clientela com a qualidade e diversidade da cozinha. O cardápio será desenvolvido pela chef Cléo Ressetti -curitibana com experiência internacional e cursos de especialização em Milão, Portugal e Suíça. Ela garante que toda a programação estará voltada para criação de dias temáticos, atendendo aos mais variados gostos e demandas da clientela.
Os sócios Andrade e Bastos argumentam que, na prática, a intenção é oferecer padrões de qualidade e atendimento nos mesmos níveis encontrados nas principais capitais das regiões Sul e Sudeste. O público-alvo principal serão os moradores de cidades como Pimenta Bueno, Cacoal, Rolim de Moura, Ji-Paraná, Vilhena, Espigão do Oeste além de visitantes e turistas que freqüentam a região.
Os sócios ainda revelam que a meta, a médio prazo, é transformar o restaurante em referência nos serviços de gastronomia e lazer através de um atendimento e ambiente de excepcional qualidade. “Nosso empreendimento esta sendo pensado e construído por profissionais para surpreender toda região. Nosso foco é quem procura lazer, entretenimento com qualidade no atendimento e na gastronomia por um preço justo”, explica Eder Bastos. O Restaurante Absoluto está sendo construído na avenida Rotary Club,1099, próximo à prefeitura de Pimenta Bueno. O fone é 3451-2400.
