Especialista
dará dicas para amantes da bebida
Visitando a
31ª Expovil, em companhia do marido, o empresário José Antônio Romano, o “Tó da
Paulicéia”, a someliere Daniella Romano, vem aproveitando os contatos na feira
para anunciar o curso básico de vinhos que pretende ministrar na cidade. As
aulas começam no próximo sábado, 16, em local ainda a ser definido. Os
interessados podem se inscrever pelo telefone (69) 3322-1705.
Segundo
Daniella, que é advogada, mas há 17 anos se dedica aos vinhos, o curso em
Vilhena surgiu por sugestão dos amigos. Segundo ela, com aulas básicas, os
amantes da bebida aprendem a comprar boas marcas sem gastar muito. Além disso,
aprendem a “harmonizar”, que é combinar o vinho com opções gastronômicas.
Na escola de
vinhos que mantém em São Paulo, onde continua morando, Daniella mantém um
projeto de inclusão social, através do qual capacita deficientes visuais para
avaliar diferentes rótulos da bebida.
